Le saveur est dans le pré
Bord Bia Irish Food Board
Search:
Accueil
Bocuse d’Or
Prix de la viande de boeuf irlandais Bocuse d’Or 2013
Actualités
Bocuse d’Or 2013, la semaine en photos
Trophée Jean Sabine
Recettes
Recettes de boeuf
Boeuf à la bière brune
Boeuf Ă la moutarde et aux herbes
Boeuf Bourguignon et tartines à l’ail
Brochette de bœuf au pesto de coriandre
Carpaccio de viande aux panais
Côte de bœuf à la moelle
Emincé de bœuf au poivre minute
EntrecĂ´tes aux carottes
Le filet de bœuf en fête
Parmentier de bœuf au whisky et patate douce
Pavé de bœuf aux champignons, sauce au whiskey
Pavé de Rumsteak aux morilles et frites
Steaks au Chimichurri
Recettes de l’Ă©tĂ©
Bonbons d’agneau aux pommes en l’air
Cannelés d’agneau à la carotte et au cumin
Carpaccio d’agneau au basilic et citron vert
Empanadas d’agneau aux herbes fraĂ®ches
Ravioles d’agneau à la poire
Salade d’agneau au gingembre
Samosa d’agneau
Sifflets d’agneau croustillants au chèvre
Koftas d’agneau avec tzatziki
Livret recettes boeuf irlandais
Recettes d’agneau
Carpaccio d’agneau au basilic et citron vert *(Nouveau)
Noisette d’Agneau sur son Lit de Semoule au Safran, Tomates aux Saveurs Orientales
Salade d’Agneau au Gingembre *(Nouveau)
Salade d’agneau à la Thaïlandaise
Sandwich wrap à l’agneau, artichaut et laitue
Agneau fondant aux Ă©pices
Pain pita à l’agneau mariné et grillé au cumin, sauce à la menthe, façon «street food»
Agneau vapeur accompagné au Sel et Cumin
Tranche de gigot d’agneau grillé en Tandoori. Salade d’asperge vert
Brochette de côtelettes d’agneau au Romarin
Salade tiède d’agneau au concombre
Brochettes d’agneau aux abricots secs
Carré d’agneau aux herbes en croûte
Tartine d’agneau
Côtes d’agneau aux épices accompagnées de cresson
Courgettes farcies au haché d’agneau
Emincé d’agneau sauté aux fèves et poivrons rouges
Fondue d’agneau
Mini brochette d’agneau sauce yaourt, menthe et ail
Mini roti d’agneau, miel et safran
Navarin d’agneau à la Grenade
Nems d’agneau au soja
Pavé d’agneau et marmelade d’oignon rouge
Petites tomates farcies à l’agneau
Pics d’agneau au fromage blanc et à la ciboulette
Poêlée d’agneau et de jeunes légumes au Wok
Steak d’agneau à la crème de champignons
Tian d’Agneau
Tourtière d’agneau aux aubergines et aux tomates
L’élevage en Irlande
Particularités du bœuf Irlandais
La Charte d’Assurance Qualité
Sélection de producteurs clés en Irlande
George et Catherine KENT
Ivor et Joe DEVERELL
Michael O’NEILL
Richard HOGG
Ben COLCHESTER
Ben et Elaine RYALL
Billy NICHOLSON
David JOHNSON
Denis and John LARGE
Derek DEANE
Où trouver le boeuf et l’agneau Irlandais en France?
L’agneau Irlandais
Particularités de l’Agneau Irlandais
Agneau Presto
Chefs Irish Beef Club
Membres du CIBC
Anthony DELHASSE
David MARTIN
Eric LEAUTEY
Gaëtan COLIN
Geert VAN HECKE
Gilles AJUELOS
Guy VAN CAUTEREN
Jacques CAGNA
Jean CALLENS
Jean-Paul JEUNET
Jean-Pierre CAZALS
Kobe DESRAMAULTS
Larbi OURIAGHLI
Lionel RIGOLET
Luc MIGNON
Marc PAESBRUGGHE
Marc SEIGNARD
Mathieu FONTAINE
Pascal DEVALKENEER
Patrick GAUTHIER
Rocky RENAUD
Roland BORNE
Roland DEBUYST
Romuald FASSENET
Sang-Hoon DEGEIMBRE
SĂ©bastien GROSPELLIER
Wouter KEERSMAEKERS
Contact
Bienvenue sur le site du boeuf irlandais:
Home
> Home
