Le Bœuf Irlandais
Notre recette: le plein air, de l’eau, de l’herbe

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Bœuf Irlandais - Bord Bia

Le Paradis

de l’élevage

Avec plus de 180 jours de pluie par an et un climat tempéré par le Gulf Stream l’herbe pousse pratiquement toute l’année en Irlande. 

Recettes

Ingrédients de qualités pour des recettes délicieuses !

Nos Ambassadeurs

Un produit d’exception

Aujourd’hui, connaître la provenance d’un aliment, les conditions dans lesquelles il a été produit et s’assurer ainsi de la qualité est primordial. C’est pour porter ce message que Bord Bia a mis en place le Chefs Irish Beef Club, réseau de chefs ambassadeurs experts des viandes d’Irlande. Les membres du club sont invités régulièrement à visiter des élevages irlandais pour constater par eux-mêmes les excellentes conditions de production des viandes d’Irlande.