Private: Salade tiède d’agneau au concombre
Texte de la recette
Dans son restaurant étoilé normand, Pierre Caillet cultive un esprit créatif dans une cuisine authentique et raffinée, réalisée à base de produits de qualité. Ses recettes puisent leur imagination au cœur de la nature et des saisons.
La Charte d’Assurance Qualité et Développement Durable de Bord Bia
La Charte certifie aux distributeurs et aux consommateurs une viande de haute qualité, en matière d’origine et traçabilité des animaux, méthodes naturelles d’alimentation, bien-être et transport, production et transformation de la viande.
