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Gourmet Gathering du Chefs’ Irish Beef Club

Les Chefs du monde se rassemblent pour célébrer leur amour du bœuf irlandais.

Bord Bia – The Irish Food Board a organisé en Irlande du 9 au 11 juin un rassemblement de cinquante chefs issus de treize pays différents, venus célébrer leur amour du bœuf irlandais et de sa cuisine. Le Président irlandais M. Higgins a organisé une réception pour les chefs à cette l’occasion et le Ministre irlandais de l’Agriculture, de la Marine et de l’Alimentation, M. Simon Coveney, a présenté, un certificat à chacun des membres du groupe pour leur travail d’ambassadeurs du bœuf irlandais.

Le Gourmet Gathering était l’occasion pour les chefs du Bocuse d’Or Winners de découvrir l’Irlande, ses élevages traditionnels et sa gastronomie.

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