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Bavette de bœuf irlandais grillée au feu de bois
2 personnes
30 mins
Côte de bœuf irlandais au whiskey
2 personnes
30 mins
Onglet de bœuf aux pommes de terre hasselback
3 personnes
45 mins
Toast de Ris d’agneau irlandais
2 personnes
30 mins
Filets d’agneau irlandais, fenouil grillé
2 personnes
30 mins
Côtelettes d’agneau marinées et grillées
2 personnes
20 mins
Souris d’agneau au miel et dattes
4 personnes
Bavette grillée, échalotes confites au porto
4 personnes
Côte de boeuf grillé, girolles au vinaigre
2 personnes
Entrecôte rôtie, salade de chicon
2 personnes
Langue de bœuf irlandais au court-bouillon
4 personnes
5 heures
Plat de côte de bœuf irlandais glacé à la bière
2 personnes
6 heures