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Filet de bœuf irlandais, brocoli et lentilles
2 personnes
40 mins
Hampe rôtie avec potiron mariné et salade d’herbes
2 personnes
30 mins
Tourte à la Stout irlandaise et sa garniture de Colcannon
Croquettes de bœuf et salade tiède pommes de terre-épinards
Côtes d’agneau et sa sauce tomate au paprika fumé
4 people
20 mins
Ragoût de bœuf aux pappardelle et sa mozzarella crémeuse
6 people
6 heures
Cromesquis d’épaule d’agneau confite
4-6 personnes
Foie d’agneau glacé au bacon
4 personnes
Korma d’agneau irlandais et de champignons aux épinards
6 personnes
90 mins
Burgers de bœuf à l’aubergine et sa sauce aigre-douce
4 personnes
15 mins
Selle d’agneau, curry de lentilles du Puy, courge curry, yaourt
4 personnes
Filet d’agneau irlandais, chapelure de persil, moelle croustillante, tomate fumée, crème d’artichaut
4 personnes